WELCOME TO THIS WINE TASTING!

Below you will find all the information about these wines that you are about to taste.

We wish you a lot of fun with this tasting.

 

At the tasting Degustazione Tipica you will taste the following wines.

1. Spumante Brut Bianco

Mousserende witte wijn. Sprankelend met een lichte mousse. De geur is fris met nuances van wit fruit en delicate aroma’s van bloemen. De smaak is prettig zacht met daarna een terugkerende frisheid

 

2. Campodarchi

 

De Campodarchi wijngaard met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar is de oudste wijngaard van het wijndomein Terracruda en is in staat om de beste productie van Bianchello te bieden. Deze wijn wordt alleen geproduceerd met de beste druiven die de juiste mate van rijpheid hebben bereikt. Licht kruidig met een touch van vanille. Goed in balans, fris en sappig, zacht en warm. Perfect bij een kaasplank, worst, gerechten met kip en met paddestoelen.

 

3. Incrocio Bruni 54

Geschiedenis van het druivenras

 

Het druivenras Incrocio Bruni 54 werd in 1936 door prof. Bruno Bruni, die voor het ministerie van Landbouw in de periode 1930-1950 werkte, gemaakt door kruising van de druivenrassen Sauvignon Blanc en Verdicchio. Het druivenras is niet wijdverspreid en wordt uitsluitend geteeld in de regio Marche. In de loop der jaren is deze druif bijna verdwenen; door middel van een onderzoeksproject vond Terracruda een aantal stekken, die zijn herplant op een klein perceel.

 

Proefnotities

 

Een strogele kleur, met licht gouden tinten; de neus heeft kruidige tonen van tomaat blad, fruitige tonen van citrusvruchten en bergamot en van vlierbloemen. Maakt een sterke indruk in de mond met zijn frisheid, in evenwicht gehouden door warmte en zachtheid en een afwerking van citrusvruchten maakt het

 

4. Innominata

Geschiedenis van het druivenras

 

Het druivenras Incrocio Bruni 54 werd in 1936 door prof. Bruno Bruni, die voor het ministerie van Landbouw in de periode 1930-1950 werkte, gemaakt door kruising van de druivenrassen Sauvignon Blanc en Verdicchio. Het druivenras is niet wijdverspreid en wordt uitsluitend geteeld in de regio Marche. In de loop der jaren is deze druif bijna verdwenen; door middel van een onderzoeksproject vond Terracruda een aantal stekken, die zijn herplant op een klein perceel.

 

Proefnotities

 

Een strogele kleur, met licht gouden tinten; de neus heeft kruidige tonen van tomaat blad, fruitige tonen van citrusvruchten en bergamot en van vlierbloemen. Maakt een sterke indruk in de mond met zijn frisheid, in evenwicht gehouden door warmte en zachtheid en een afwerking van citrusvruchten maakt het

 

5. Olpe

Houtgerijpte Sangiovese. Maakt de wijn bijzonder smaakvol en in balans. Complex aan de neus met tonen van rijpe, vlezige rode vruchten, kersen, rode bessen en Marasca kersen en bloemrijke tonen van viool en anjer en pittige tonen van vanille, kaneel en tabak. Past erg mooi bij pikante kipgerechten.

 

6. Ortaia

Houtgerijpte Pergola Rosso. Maakt de wijn bijzonder smaakvol en in balans. Je ruikt de bloemrijke tonen van violen, rozen en blauwe regen en fruitige en kruidige tonen van rijpe kersen en Marasca kersen. De smaak is intens, evenwichtig en lang aanhoudend zacht, met een nasmaak van rijpe vruchten, kersen en rode bessen. Perfecte combinatie met een pittige lasagna en met gevogelte.

 

 

 

Courses

2.

Enter your text here

Incrocio Bruni 54

€ 14,25

3.

Enter your text here

Metaurum

€ 23,75

Spumante Brut Bianco

€ 14,25

Spumante Brut Rosato

€ 14,25

Codazzo

€ 

Olpe

Vettina

€ 12,35

Ortaia

€ 19,95

Lubaco

€ 38,00

Visciola

€ 14,25